江苏省盐城市亭湖区威肴食品厂有速冻食品专家的美誉，主要从事加工地方特色食品，如：藕粉圆、肉粽、水饺等等。特别是藕粉圆是苏北一带最具特色的食品了。主要用了300多年前的祖传秘方并且进行深层次多元化的加工处理，解决了口味单一的瓶颈。