我司——扬州天禾（富田）食品有限公司，座落于中国江苏省扬州市宝应县，是我国著名的“中国荷藕之乡”、“全国生态示范县”、“国家有机食品基地”，其境内绿色有机产业，尤其莲藕、分葱、马蹄、草莓、蒲菜、芡实等农产品资源极其丰富，农产品加工颇具规模和特色。特别是宝应荷藕已于二OO四年七月获原产地域保护。
多年来，在各级领导和政府的关怀下，在味之素公司各位领导的指导下，公司坚持以观念更新推动管理更新、技术更新和制度更新，以国际、国内市场需求为导向，大力开展农副产品深加工。目前我司主要生产出口各类蔬菜制品，公司在品质控制、成本控制、企业信誉诸方面更是坚持不懈，追求卓越。
公司现有职600多人，其中各类工程技术人员50多人。公司一贯奉行“挚信至臻，追求卓越”的企业精神，不断完善各项现代企业制度。以人为本，以质量求生存，以效益求发展，以HACCP体系作为品质安全的保证，通过多年努力，企业闯出了一条具有强烈自我特色的发展壮大之路。
（一）、主要产品
■保鲜蔬菜：保鲜莲藕、保鲜牛蒡、保鲜山药、保鲜胡萝卜、保鲜马蹄、保鲜茨菇、保鲜芋籽、保鲜青椒。
■盐渍蔬菜：盐渍莲藕、盐渍大根、盐渍胡萝卜、盐渍牛蒡等。
■水煮蔬菜：水煮莲藕、水煮牛蒡、水煮胡萝卜、水煮蕨菜、水煮薇菜、水煮细笋、各类水煮混合菜、各式斧饭、御饭、水煮菌菇类、水煮松茸等。
■冷冻蔬菜：冷冻莲藕、冷冻菠菜、冷冻毛豆、冷冻蒜米、冷冻绿芦笋、冷冻山药、冷冻牛蒡、冷冻胡萝卜、冷冻芋籽、冷冻马蹄、冷冻荷兰豆、冷冻青刀豆、冷冻青椒、冷冻蘑菇、冷冻花菜等。
■方便食品：香糯莲藕、清香藕片、金丝雪菜、清香咸蛋、卤猪蹄、卤鸡腿、卤鸡翅、卤鸡蛋等。
（二）、主要设施设备情况
公司厂区占地面积20010㎡，建筑面积7028㎡。
6 冷冻生产线前处理封闭式生产车间1200㎡，精加工车间1200㎡，盐渍生产线、保鲜车间2800㎡，水煮生产线800㎡。
7 拥有500T低温库和200T恒温保鲜库。
8 拥有一套1T／h流态化速冻机。
9 拥有速冻蔬菜前处理生产线一条，草莓专用生产线一条，黄桃专用生产线一条。
10 拥有金属探测仪2台。
11 真空封口机6台，封箱机2台，电子秤20台。
12 配套锅炉2T／h1台,0.9T／h1台。
13 配电设施3台套。供水设施2套。
14 拥有一座地下冷藏库1000T。
15 夹层锅5台；杀菌槽2台；卧式反压式杀菌锅一台。
16 化验室面积80㎡，有理化室、药剂室、无菌室。