保康县八斗食品有限公司与华中屋脊--神农架接壤，是保康县农业产业化重点龙头企业。公司秉承炎帝神农氏传统研制工艺，采用现代高温灭菌设备，与科研院校合作，生产出野生、天然、绿色、高山系列农家传统特色食品，投放市场后，倍受广大消费者青睐。
　　公司生产的“八斗”牌多味鲊胡椒、老麦酱、土豆粉、臭酱豆、土豆片、麻辣酱、干地耳、腌腊菜、鲜香椿、野蕨菜、原木香菇、原木黑木耳等高山特色食品，因其生长环境特殊，远离污染，产品富含人体所需多种微量无素，食之口舌生津，余味无穷。