南京乐鹰商用厨房设备有限公司(原：宁波乐鹰商用厨房设备有限公司)是乐惠集团下属核心企业，创建于1991年，主要承接中央厨房项目工程，并自主生产“乐鹰”品牌自动米饭生产线、商用洗碗碟机、加热调理锅、消毒设备等产品。公司位于南京市江宁经济技术开发区内，注册资金216.6万美元，厂房占地360余亩，拥有国际先进加工装备200多套，高级技术人才近100多名。南京乐鹰： 自动米饭生产线、洗碗碟机行业标准起草单位； 中国烹饪协会快餐委员会执行委员； 2008、2009连续两年荣获《中央厨房设备采购基地》称号； 国内最大的中央厨房项目集成商、商用厨房设备制造商，国内首家标准中央厨房样板工程—西安古都放心早餐工程有限公司中央厨房项目承建商；  ……发展历程： 1992年：组团赴日本考察方便食品及快餐的生产技术； 1993年：与华南理工大学和天津科技大学达成战略合作，共同开发研  制方便食品及快餐生产的工艺、技术、设备课题； 1995年：再度赴日考察、引进、消化日本技术，并与轻工部有关院所合作，在米饭生产工艺及设备方面取得重大突破； 1996年：建成日产3万套自热米饭及微波菜肴生产基地，两种产品都采用了先进的灭菌和保鲜技术，货架期达6个月； 1998年：巨资引进日本全套中央厨房设备及技术； 1999年：托管北京一家学生营养餐工厂近一年，使企业成为北京市首批由市政府制定的学生营养餐企业，次年获得市政府颁发的学生营养餐先进生产企业荣誉； 2001年：将国外快餐生产中干式节水作业等先进理念贯穿于设备选型及工厂设计中； 2002年：顺利通过ISO9001,2000国际认证。成套的快餐生产设备和工程设计日益在国内同行遥遥领先，样板工程倍增； 2003年：乐鹰牌自动米饭生产线、洗碗机在国内市场上不断取代国外品牌； 2004年：米饭生产线国内市场占有率达到70%，洗碗机出口到日本、欧美、澳洲等十多个国家和地区； 2005年：组团再度赴日本考察、学习全球最先进的自动米饭生产技术、并成功实现技术更新； 2006年：成功研制了一条洗涤烘干一体机，填补了国内空白，并成功推入市场； 2007年：南京新工厂正式启动，成为国内最大的中央厨房设备制造基地； 2008年：成功研制了系列早餐工程设备； 2009年：全面完善设备技术，使设备更加完美、节能、环保； 2010年：积极推动中央厨房标准化进程，承建了国内首家标准化中央厨房样板工程—西安古都放心早餐工程有限公司中央厨房项目，将于2010年9月投入使用。公司自成立以来，始终坚持“以人为本，诚信立业”的经营理念，想客户之所想、急客户之所急，努力完善自身，满足客户不同阶段的需求。经过近20年的专注经营，销售及服务网络已遍布全国。我们拥有： 上海宝钢集团、富士康集团等100多家集团企业客户； 老娘舅快餐连锁、丽华快餐等80多家快餐企业客户； 吉林大学、南京大学等70多家高校客户； 南京军区、沈阳军区等部队后勤客户；  ……  “乐鹰”产品还远销沙特、伊朗、美国、日本、台湾等20多个国家及地区。