山水大酒店是中国首家具有鲜明地学特色的赏石文化酒店、江苏首家通过新标准评定的四星级商务型旅游饭店，也是南京市宾馆业首家通过ISO9001国际质量体系认证并唯一获得市人民政府颁发的“服务质量奖”的星级饭店。酒店坐落在南京市景观大道――龙蟠中路，往北直通南京火车站，向南直达禄口国际机场，沪宁高速公路连接线近在咫尺，交通十分便利。
酒店格调典雅，特色鲜明，温馨舒适，拥有商务、居家、休闲等不同风格的套房及标准客房共230余间(套)，客房内均有宽带接口，公共区域实现无线上网，健身、娱乐、购物、商务、会议等设施一应俱全；提供精美维扬、粤、川等菜式的中餐厅、宴会厅及精巧别致的西餐厅是您理想的饮食天地。酒店一楼代表地矿特色的“山水奇石”(馆)，天造地设，栩栩如生；具有行业优势的“山水珠宝”(商场)精雕细琢，高雅时尚。