南京康之保有限公司成立于2002年，国家高新技术企业，中国专业天然色素生产厂家，是中国食品添加剂生产应用工业协会会员单位、农业部农产品加工企业技术创新单位、上海市AAA级信用企业。公司致力于现代生物技术在营养保健、食品发酵产业中的研究与应用，成功开发出红曲、红曲米、红曲粉、红曲红、可可色素、栀子黄、叶黄素、番茄红素等纯天然健康食品配料。
　　 公司座落在风景如画的佘山国家旅游度假区，交通十分便利，占地120亩，建筑面积8000平方米。公司年产红曲3000多吨，产品行销全国31个省、市、自治区，出口欧美、东南亚、台湾等国家和地区。
　　 先进的生产工艺、完善的检测设备、深厚的技术背景、严格的管理制度，与客户共同成长的营销理念历经多年的专业实践和不懈努力，打造了一个诚信经营、持续发展的高科技企业。公司产品的品质和服务获得国内外600多家大、中型知名企业的认同。
　　 为保持在同行业中的技术领先地位，公司同有关在大专院校、科研机构建立了长期的合作关系，进行广泛的交流和大量的研究，以期通过不断的技术进步使公司产品品质得到不断提升，成本不断降低，以价格低廉、品质优良的产品回报客户，回报社会。
　　 我们的产品已被广泛应用在食品，保健品，药品，化妆品和饲料等各个领域。我们销售的不仅是我们的产品，同时我们也致力于为我们的客户提供技术支持和优质的服务，帮助我们的客户解决实际生产应用过程中所遇到的各种难题。
　　 由于公司在红曲生物发酵行业的技术领先地位和所作的贡献，得到了全行业的认同，公司被全国食品发酵标准化委员会批准为“红曲米”全国行业标准起草制定单位。
　　 继往开来，公司秉承以质量为生命、以服务为根本的经营理念，愿与广大客户、经销商及行业人士交流合作，共同促进中国食品行业及生物工程工业的发展。