江苏飞月厨具股份有限公司是我国炊事厨具行业的重点骨干企业，1984年创建，1985年与上海虹口粮油食品机械厂联营，1993年改制为股份合作制企业，1994年经江苏省体改委批准，以定向募捐方式改制为规范化的股份制试点企业。公司占地面积4.93万平方米，建筑面积2.51万平方米。现有员工460名，工程技术人员108名，公司下设食品机械研究所、五个生产分厂(不锈钢厨房设备厂、民用厨具厂、灶具厂、食品机械厂、炊事机械厂)。主要生产蒸、煮、烘、烤、煎、炸、调理、冷藏、消毒、灶具等十多个系列、160多种型号的集团用不锈钢成套厨房设备和炊事食品机械，公司于2002年投资300多万元人民币新上系列模具和设备，主要生产份数盘、餐车及自助餐宴会炉，产品达到国家同类先进水平。主要产品分别获得省、市行业主管部门的奖励，其中油汽两用灶获得江苏省名牌产品并申报国家星火计划。多次为国家重点工程和星级宾馆配套服务，在全国29个省、市、自治区设有314家销售网点，中心重点城市设有本公司飞月专卖店，部分产品出口多个国家和地区，本公司被农业部授于全面质量管理达标先进单位，是江苏省重合同守信用企业，扬州市明星企业，AAA级资信企业，是国内贸易部饮食机械质检中心质量保证单位，全国商业机械标准委员会成员单位。
在工程配套上我们曾与香港蕾洛公司建立了长期友好的合作关系，主要技术人员均由香港蕾洛公司培训，近几年来先后为镇江国际饭店、三门峡大鹏国际酒店、北京中宣部干部培训大厦、盐埠国宾馆、镇江广玉兰宾馆、乌鲁木齐钻石大酒店、北京钓鱼台国宾馆、北京人民大会堂、北京亚运村接待中心、郑州中原大厦、河南省招生办、江苏省委党校招待所、南京金陵饭店、上海国际饭店、沈阳玫瑰大酒店、扬州琼花大厦、徐州观音机场等468家星级酒店配套厨房工程。
　　“九五”期间，我们按照市场经济的运行要求，围绕创建国际同行一流企业的宏伟目标，重点提高企业的集团化、多元化、国际化、现代化水平，在名牌工程技术创新、资本运作、外向型开拓上取得了较大的突破，1994年以来，公司综合经营能力、配套水平连年保持全国同行业“前十强”，今后我们将瞄准国际国内先进企业，不断提高企业自身创新能力，依靠科技求发展，为振兴民族工业作出积极贡献。