长沙青出蓝科技有限公司是2004年注册在国家级开发区——长沙星沙经济技术开发区的高新技术企业，是由从美国、瑞典、法国等海外留学回国的博士群体“集资、集智”创办的高成长性有限责任公司，与美国哈佛大学（Harvard University）、瑞典隆德大学（Lund University）华南理工大学（South China University of Technology）等国内外著名大学的专家教授有技术合作关系。申请国家专利11项，现已获得发明专利3项。公司与美国哈佛大学（Harvard University）、瑞典隆德大学（Lund University）华南理工大学（South China University of Technology）等国内外著名大学的专家教授有技术合作关系。
公司拥有一支综合素质高、充满活力、富有开拓创业精神的研发、经营管理及营销团队：企业高层管理人员均具有博士学历，企业研发中心形成了教授、博士、 硕士等人员组成的高层次人才结构，凭借强大的研发实力，公司目前承担了国家863计划项目、国家创新基金项目、国家农业成果转化基金项目、国家星火计划项目、国家火炬计划项目、国家留学回国人员启动基金课题。
申请国家专利11项，现已获得发明专利3项。
公司生产全程执行ISO、HACCP等国家行业质量管理标准；已形成农产品深加工系列、功能保健性生物提取物系列、天然食品添加剂系列为主体的现代化的综合生产基地；目前仅满足特殊人群生理与营养需要的“特膳食品”的年生产能力已达2亿元人民币。