酱板鸭拥有全国一流的加工、生产、消毒、包装设备，在祖传秘制加工技艺的基础上，采用现代科学生产技术严格按国家熟食标准操作，使其风味独道，香醇可口。也由于这一原因，童胖子酱板鸭也成为咱当地老百姓的放心食品。