湖南太子奶生物科技股份有限公司是我国最大的发酵型乳酸菌奶制品研发制造基地，在湖南株洲和北京密云设有两个生产工厂，现有发酵型乳酸菌太子奶年生产能力10万吨。董事长兼总裁李途纯先生是股份公司的主发起人，股东包括清华紫光、北大先锋、中农大科技、湖南信托等高科技公司和金融机构。注册资金3600万元，现有经营资产超过3亿元人民币，员工2000余人。
公司创建于1997年，是国家认定的高新技术企业。主导产品“日出”牌太子奶是乳制品行业最先列入国家火炬计划的项目。产品品质优秀，是国家免检产品。太子奶品牌曾成功竞得央视黄金广告段位日用消费品类标王，产品行销全国各地，在21个省会以上城市设有分支机构，产品销售实行总经销商制，销售渠道分为酒店直销线和商超批零线，500多位专业营销人员在一线为市场提供服务。
1997年10月，李途纯获悉，中央电视台即将举办98年黄金段广告招标后，随即起到北京与广告代理公司协商。11月8日，李途纯和他的助手们准时出现在中央电视台招标会场，在封箱前一刻钟敲定标书，以88888898元的吉祥数夺取了当年日用消费品的标王，产品迅速推向全国市场。
1998年 8 月，太子奶作为高科技项目列入国家火炬计划。
2000年全国人大、政协两会期间，太子奶作为大会指定饮料引起了党和国家领导人的关注，人大、政协两会散会后，由公司高层管理人员陪同四位政治局委员和八位中央委员，参加了“太子奶杯”网球联谊赛，在4个小时的时间里，李途纯董事长向中央领导详细汇报了株洲改革开放的成果及公司的发展目标，李瑞环、吴邦国、李铁映、罗干、贾庆林等中央领导品尝太子奶后，赞不绝口，同时也对民营企业给予了充分的肯定，并至今坚持饮用太子奶。
2000年8月，公司成功实现股份制改造，株洲太子牛奶厂联合株洲国有资产经营公司、湖南信托投资公司、清华紫光集团公司、北大先锋科技有限公司、中国农业大学科技开发有限责任公司、烟台开发区开明明食品有限公司等，共同组建了湖南太子奶生物科技股份有限公司，李途纯任董事长。改制后，公司各项管理制度逐渐得到了规范，公司的发展也带来了新的动力。
公司先后被评为“湖南省先进私营企业”，连续三年被评为株洲市“先进企业”、“双文明红旗中单位”；中国食品学会授予“全国优秀食品企业”，九九年被湖南省科委授予“明星民营科技企业”；二000年度被评为“株洲市优秀企业”，获省科委颁发“高新技术企业认定书”。二00三年初，公司承担的国家火炬计划项目顺利通过验收。