湖南省祁东县健民食品厂位于湖南省祁东县黄土铺镇，成立于2002年，黄花菜是本地的土特产，公司从事黄花菜,红薯粉丝加工、销售业务已十余年，产品遍销国内各大中城市，公司严格产品质量，以客户利益为先，以优质的产品质量，良好的业务服务，受到了广大客户的好评
产品特色：本品是正宗农家纯手工自制而成的“干”红薯粉条,不添加任何材料,爽滑劲道,原味食品，绿色无污染,耐煮；让您跟您的家人、朋友吃的放心，舒心。薯粉以远离大城市的大山沟中的鲜红薯为原料,选用精磨细滤,并用井水反复漂沉所得的100%优质红薯淀粉为原料,经传统工艺精制而成.保留了红薯的营养成分，不含任何添加剂，其身干条细，色泽晶亮,韧性好，柔软滑嫩,食用方便、耐煮可存。适合各种吃法。既可作主食，又可作菜肴，可凉拌、热炒、焖炖、涮火锅，一菜多吃、色美味香、营养丰富、老少皆宜。深受人们喜爱，是居家饮食、餐馆菜肴的必备佳品！
红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。纯天然绿色食品，营养丰富，味道纯正，是美味佳肴的必备伴侣．
日本国家癌症研究中心公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”为：红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、西兰花、芹菜、甜椒、胡萝卜、金花菜、苋菜、荠菜、苤蓝、芥菜、西红柿、大葱、大蒜、青瓜、大白菜等，其中红薯名列榜首。而且日本医生通过对26万人的饮食调查发现，熟红薯的抑癌率高于生红薯。长寿老人有一个共同的特点，就是习惯每日食红薯，甚至将其作为主食。

各种食法:1、用开水烫软，用来作火锅菜；用来煮砂锅红薯粉吃，配上一些肉沫，青菜辣椒。
2、早晨煮一点拌上调料就是简单又营养的早餐了，吃之前先用温水泡软,也可以炒肉沫,牛肉沫,就是蚂蚁上树哦!冬天吃火锅也可以下在火锅里烫熟了吃，在冬天是下火锅的最好配菜,吃之前用温开水泡软,下进火锅里爽滑劲道。也可以把牛肉切碎同炒,北方人爱吃的猪肉炖粉条更少不了它!
3、农家纯手工制作的红薯粉条,天然健康的粗粮食品.可以用来当早餐,煮好放上调料直接可以吃了。