湖南安化水井巷炒货食品有限公司，成立于二00三年五月二十日，其前身为湖南省安化县水井巷炒货店。公司住所设在东坪镇常安路60号。
企业规模：公司现有注册资本250万元，加工场地3100平方米，员工60余人。
产品介绍：本企业以利用本地资源，开发天然绿色食品为目的，在国内首先研制水井巷牌“花生芝麻茶”、“水井巷擂茶”、“香酥玉米”、“香米”、“绿豆花”等30多个特色产品。其中水井巷牌“安化擂茶”、“香酥玉米”获“湖南省第二届名、优、特、新农副产品博览会优质产品奖”，“水井巷擂茶”获“湖南省新技术新产品科技创新金奖”。
企业获奖介绍：一九九九年获“益阳市先进个体工商户”，二00一年获“湖南省民营科技企业”，二00二年获“产品质量信得过单位”，二00三年获“湖南省卫生质量信得过单位”荣誉称号，二00五年通过ISO9001:2000国际质量体系认证。二00五年获“益阳市女企业家协会会长单位”，“益阳市农业产业化农头企业”。
总经理介绍：公司总经理谌雪花自一九九九年以来，先后被评为“全国再就业先进个人”，县“三八”红旗手、县市“十佳个体私营经济标兵”，2001年被中华爱国工程联合会授予“爱我中华大家行”特别贡献奖，2004年被评为全国再就业先进个人，其先进事迹曾被《半月谈》、《中国市场经济报》、《农民日报》、《湖南日报》、《湖南经济报》、《湖南工人报》、《现代营销》及中央、省、市、县电视台等十八家媒体多次长篇报道，广为流传。特别是中央电视台七频道十次连续报道，影响深远。
本公司的最终目标是：努力把公司建设成为一个管理科学、运作有序、诚实守信、效益优良的先进民营企业。为农业、为农村、为农民服务；为丰富人民物质生活，提高人民健康水平服务。