湖南临武舜华鸭业发展有限责任公司是国家农业产业化重点龙头企业和全国农产品加工业示范企业。自1999年10月创立以来，始终贯彻“服务农民，报效社会”的经营宗旨，构建了“公司+协会+农场”的产业化经营模式，致力于中国八大名鸭之一的临武鸭的种苗孵化、养殖、加工、销售一体化经营，取得了卓越的成绩。目前，舜华鸭业已建成现代化加工厂2座，种鸭场3个，养殖农场169个，员工近千人，是中国最大的麻鸭养殖加工企业。
“舜帝巡临武，名鸭誉中华”，舜华鸭业秉承舜帝明德人文精神，以打造区域第一品牌为目标，倡导“名在质量，利在创新”的经营理念，通过了HACCP国际食品安全体系认证和ISO9001质量管理体系认证，研发出了卤鸭、香辣鸭、糖果鸭、罐头鸭、鸭肉粽等独具风味的“舜华”牌临武鸭十大系列一百多个产品，深受广大消费者青睐，产品畅销全国二十多个省市，远销香港、南非。“临武鸭”荣获了“国家地理标志保护产品”、“舜华”商标荣膺了“中国驰名商标”，目前，“舜华”牌临武鸭已成为中南地区鸭类产品的第一品牌，日益呈现出农业产业化国家重点龙头企业的蓬勃生机。