华夏酒业主要经营中国历史文化名酒，公司视质量如生命，以制度作保证，以文化为归宿，以营销为中心，坚持“顾客至上，品牌制胜，质量第一”的原则和“雷历风行，简明高效，严谨务实，精益求精”的作风，建立起一支高素质的团结的营销干部队伍，实现管理由粗放型，传统型，经验型向精细化，科学化，现代化飞跃。