主要经营纯味鸭脖系列产品。据史书记载，秦末(公元208年)楚国将军项羽渡过漳河“破釜成舟”迎战秦军。楚国军队因粮草短缺，漳河两岸有很多鸭子，士兵们用毁坏的船木烹饪，色美味辣。当时虞姬随军作战，想亲自烹饪，因辣味太重而喷嚏不止，连佩戴的香囊掉进锅里都没有发现。一会儿香气四溢，士兵们争着去吃，士气大振。这些鸭尤以鸭脖子、鸭头、鸭掌味道最美，吃过后不久忘其味。项羽得胜后，犒赏三军，在吃的时候，都由觉得味道大不如从前。原来，一伙夫将香囊捞走藏了起来。回到楚地后，用香囊配置秘方，鸭头、鸭脖子、鸭掌整只鸭子一起烹煮，因口味纯正，故取名 纯味鸭脖