桂阳太和辣业有限公司位于千年古郡桂阳县境桂阳工业园内，资产总额1000万元，占地10000平方米，是一家以生产辣制食品为核心产业的新型农副产品加工企业。现已形成“种植＋生产中心＋科研开发＋直控市场机构”的企业经营模式。拥有专业辣椒种植基地15000亩，标准化厂房2000平方米，并专门设置了以辣椒产品精细研制开发为主要职能的科研开发中心，同时以市场为导向，以顾客需求为中心，建立了专业的市场建设队伍，服务于广大消费者与经销客户。
　　公司生产的“金太和贡”系列食品采用传统手工制作，力保口感的原汁原味，并结合高科技精细加工，确保质量稳定，以满足各类层次的消费需求。公司传承“辣红天下客，幸福千万家”的企业宗旨，正不断发展，以求让公司特色鲜明的优质产品迅速走向千家万户。