我场大量供应散养雪峰乌骨鸡雪峰乌骨鸡因主产于雪峰山区的主峰地段——洪江市（原黔阳县）雪峰、塘湾、洗马、硖洲等20多个乡镇境内，且骨为乌黑色而得名。因其药用价值高，俗称药鸡。该鸡种体型中等，肉质细嫩，味道鲜美，皮、肉、冠、嘴、骨及其内脏全为乌色。生长速度较慢，出壳重28.1克，在粗放饲养条件下，2月龄重210克，3月龄重母鸡390克、公鸡为400克左右，成年母鸡体重1.25公斤～1.5公斤，公鸡1.6公斤～2公斤。经北京营养源研究所测定，雪峰乌骨鸡粗蛋白质含量在23%以上，含有丰富的维生素、微量元素和人体所需的各种氨基酸，可以和著名的泰和乌骨鸡媲美。民间广泛用该鸡配药蒸食，治疗体虚、头晕、妇科等疾病，疗效明显；是药肉兼用的优良鸡种。