黄花菜即金针菜，又名忘忧草、萱草花、健脑菜，是一种营养价值高、具有多种保健功能的花卉珍品蔬菜。祁东县黄花菜己有500多年的种植历史，清朝年间，当时祁东县所在地的地方官员开始将黄花菜作为地方贡品向朝廷进贡。清朝朝庭要员、有铁嘴铜牙之称的风流才子纪晓岚最爱吃黄花菜．他还赞美道：黄花菜可是个好菜，清爽香脆，其味无穷，常吃黄花菜的人聪明。　　在湖南省，衡阳市等各级政府的大力支持力，到2007年祁东的黄花菜种植面积飚升到30多万亩，菜农达40万人，总产量超过全国的七成以上，祁东县还被国家命名为“黄花菜原产地”。由此，奠定了祁东作为全国黄花菜产业的总指挥部和大本营的地位。祁东县作为黄花菜原产地和全国最大的黄花菜种植基地，2007共产出干黄花菜7万吨。　　祁东黄花菜基地以大量优质的黄花菜种植农户作为货源,黄花菜产品丰富，质量优异，己与全国20多家省市的食品工厂，外贸公司等达成良好的合作．深入客户的好评．本基地诚恳希望新老客户前来参观看货，洽谈业务．我们保证基地直接供货，价格绝对最优惠！本基地愿与各地客商互惠互利，共同发展！