香辣跳跳蛙，继承了重庆火锅麻辣鲜香、味美醇厚、汤色红亮、回味悠长的特点，在风味上又保留了湖南菜系的香鲜、酸辣、软嫩，而且它选料考究，由几十种调料和数十种中药及动植物油熬制而成，将鲜、辣、香、嫩融为一体，具有舒胃、健脾、除湿，滋补等功效，是一道老少皆宜的特色营养美食。本人提供特色优质的香辣跳跳蛙，香辣蟹、老幺鸡的传统自制秘酱，并且免费培训操作。