长沙市佳而美食品添加剂有限公司，于一九九九年在长沙高新技术产业开发区登记注册。
主要从事食品及饲料添加剂的应用研究与产品开发。公司于二零零零年与湖南省轻工业高等学校合作，成立添加剂应用研究所。开发出各类食品专用甜味剂，及饲料添加剂系列产品。 近年公司与国内外水产专家合作，运用水产生物技术，开发鱼饲料添加剂及诱食剂。重点研发钓饵配料及诱食添加剂. 公司集科、工、贸于一体，下辖研究所、生产厂和独立注册的食品添加剂经营部。主要开发与经营鱼饵诱食剂、复合甜味剂以及食品原料等。利用公司技术优势为企业提供研发与生产全方位的服务。
公司系中国食品添加剂生产应用工业协会会员，于二零零五年被评为湖南省“普及卫生法规、重视食品安全”示范单位，二零零六年获湖南省预防医学会评选的“优质产品”称号。