湖南中意食品集团系湖南省最大的糖果生产企业，也是国内糖果行业的知名企业。集团公司拥有津市市中意糖果有限公司、上海乖乖食品有限公司、津市市乖乖食品有限公司、津市市绍兴和食品有限公司和津市市中意宾馆有限公司（营销总部办公地点：长沙市BOBO天下城13楼）。企业占地面积近100亩。企业现有员工近1200人，其中具有大专以上文化及中级职称以上技术人员42人，本科专业人员11人，拥有海外知名大学的天然产物研究专家和国内食品营养专家3人以及博士、教授以上研究人员4人。
企业现有各类糖果生产线20多条，主要从事各类中、高档糖果的生产、经营，建有领先于全国的夹心糖生产线和正在进行技术改造的无糖型提神清咽利喉糖果生产线，“中意”糖果产品有：果酱夹心糖、粉末夹心糖、酥糖、软糖、奶糖、棒糖、巧克力糖、太妃糖、精品牛轧糖等10多个系列600多个品种，年产能力25000吨，“中意”糖果产品畅销全国30多个省市自治区，部分产品出口俄罗斯、韩国等。“一种无糖型提神清咽利喉压片糖果及其制备方法”已申请国家专利。
谭绍新董事长现兼任津市市工商联合会副会长、市小食品协会副会长、津市市第十三届人大代表、、津市市第十四、十五届人大常委、常德市第三、四、五届人大代表等多种社会职务。
企业多次被评为“先进工业企业”、“十佳民营企业”、“常德私营企业100强”及“湖南省私营企业100强优秀企业”，是湖南省最大的糖果生产企业。“中意”牌产品曾多次获得“省优产品”、“省新产品”奖，2001年“中意”糖果被中糖委授予“科技产品进步奖”，2002年11月企业取得自营进出口资格许可，2004年11月企业通过ISO9001：2000国际质量体系认证，同年11月“中意”商标被湖南省工商行政管理局审定为湖南省著名商标。2005年12月，企业通过QS食品质量安全认证。2006年12月被湖南省人民政府评定为湖南省农业产业化省级龙头企业。2007年12月“中意”商标再次被省工商局审定为湖南省著名商标，同年12月“中意”牌产品被省技术监督局评定为湖南省名牌产品，且“中意”商标正在申报中国驰名商标。
公司自1994年3月成立以来，一直坚持“科技是第一生产力”的指导思想，加强产、学、研相结合，增加科研投入，引进和培养科技人才，瞄准世界一流技术，开发新产品，朝着营养、健康、低热值、功能性食品方面发展。并进一步建立健全科技投入长效机制；大力发展农业产业化经营,提高产品附加值，做大做强糖果产业。