湖南科尔生物技术有限公司是一家由多位归国留学博士、国内专家学者创立而成，主要研究开发微生物培养、细胞工程、发酵工程等领域的技术和产品，特别是在益生菌的菌种筛选和包囊工艺方面的研究开发取得了重要的成果。公司自成立以来一直坚持走科工贸相结合的发展道路，即通过科研新技术项目提升公司的核心竞争力，通过产品开发和技术服务来滋养壮大公司的实力并建立市场网络，通过与行业机构的大专院校的横向联系开拓发展空间。