安仁县坪上乡位于县域东部山区，地处茶陵、炎陵的交界之地，境内资源丰富、雨水充沛、气候宜人。长期以来，勤劳、进取的坪上人民借靠这有利的自然条件从事食用菌的培植和开发。从家庭式的小基地到省农业龙头企业的创建，从经验式的配料到科研型的开发，全乡发展菌业从业人员近万人，遍布全国26个省市。近年来，在国家提倡发展高能、高产、高效、低耗、安全农业的大政策下，给食用菌的发展创造了宽松的产业环境，2004年底全国实现年产鲜菇达1000万吨，今年有望突破1200万吨。而坪上乡在建设社会主义新农村的大好时期，依存“公司+基地+农户”的产业模式，全乡发展大型菌业基地25个，占地面积1300多亩，年产姬菇5000吨，香菇100万包，其产品连续2年获省农博会金奖，今年又被评为“绿色食品”，可望实现农民年增收3000余万元。其辐射效应带动了全县农业产业结构调整，菌业日渐成为一项实实在在的富民产业。然而随着产业的蓬勃发展，市场经济与小农意识的冲突，分散经营与风险共担的矛盾等系列问题随之而来，如何调整思路应对市场变化，关键是纵深推动、横向联合、做强做大菌产业龙头，在资源整合上做文章，在集约化经营上谋布局，从而推动我乡菌业大规模发展、大产业调整、大品牌驼作的良好发展势头，最终达到富民、富乡、富公司的三富目的。这是我乡当前新农村建设急待探讨的产业新课程。