克明面业股份有限公司创建于1984年，其产品质量与科技人才优势已成为国内挂面企业领先的民营食品科技企业，注册资金6000万元。公司总部设在南县工业园区，下辖河南延津、遂平、河北深州、湖北武汉、湖南岳阳、南县6个挂面生产基地，另有一个米粉厂、一个调味酱厂和一个饮用水厂，拥有固定资产3亿多元，现有员工2600余人。近年来，公司依靠科技自主创新，凭借优质产品拓宽市场，实现了以年均60%的增长速度迅猛发展。目前公司挂面生产能力达22万吨；年产量平均增幅、年销售额、市场占有率在全国挂面行业中都名列前茅，“陈克明”牌系列挂面已成为国内行业第一品牌。
20多年来，公司秉承“诚信勤勉，求实创新”的经营理念，选用定点生产不含增白剂的面粉为原料，采用自行设计并获得4项国家专利的制面设备生产的“陈克明”牌营养、强力、如意、高筋、礼品、儿童等6大系列、200多个挂面规格品种推向市场，以其“柔韧、细腻、口感好；易熟、耐煮、不糊汤”的独特品质，赢得了广大消费者的好评。同时，公司组建了200多人的营销队伍，在北京、长沙、武汉、西安、广州、南昌等地设立了办事处，在全国31个省市自治区的大中城市建立了400多个销售网点，产品已进入包括沃尔玛、家乐福等国际卖场在内的5000多家大、中型连锁超市。“一面之交、终生难忘”的经典广告词，使“陈克明”品牌享誉大江南北，深入人心。2007年8月“陈克明”商标喜获“中国驰名商标”；同年11月，“陈克明”品牌价值经中国资产评估权威机构认定高达5.6亿元；2008年底公司获得湖南省质量管理奖，并被湖南省委、省政府授予全省“加速推进新型工业化先进企业”称号；2009年1月，八一女排冠名为“八一克明面业女子排球队” 。