永丰酱板鸭拥有全国一流的加工、生产、消毒、包装设备,年产销1000万羽以上.精选优质洞庭湖区特有的 "瘦肉型"湖鸭为主料,在祖传秘制加工技艺的基础上,采用现代科学生产技术严格按照国家熟食标准操作,使其风味独道,营养丰富,香醇可口,产品充分体现湘味食品香、辣、鲜、爽的特色.也由于这些原因,永丰酱板鸭在湖南久负盛名,成为老百姓的放心食品,它香辣酥脆有嚼头,无论是佐酒还是零食,以至于送给亲朋好友,都是理想的选择。
永丰酱板鸭采用高温烤制，干净，卫生。 在祖传秘制加工技艺的基础上，采用现代科学生产技术严格按国家熟食标准操作，使其风味独道，香醇可口，香辣酥脆有嚼头，，所以无论是佐酒还是零食，以至于送给亲朋好友，都是理想的选择。