湖南湘阴振湘食品有限责任公司位于洞庭湖畔的湘阴县城，东临京广铁路、京珠高速和107国道，南距省会长沙45公里，北傍黄金水道湘江，水陆交通十分便捷。
　　振湘食品有限公司创建于1994年6月，占地12万平方米，建筑面积4万平方米，总资产1亿多元，固定资产6500万元，流动资金3500万元。公司下辖振湘酱厂、振湘岩下协力厂、振湘新兴酱厂、岩下宏辉食品有限公司、嘉鑫渔业食品有限公司及38家原料分厂。拥有出口甜酸荞头、出口罐装荞头、内销精品甜酸荞头及鱼制品、肉食品生产线8条，从业人员3500人，年产值1.2亿元，年创汇1100百万美元，年利税1500万元。是一家有自营出口权的老字号食品加工企业，也是我国规模最大的生产甜酸、盐渍荞头的专业厂家；日本国岩下析式会社协力工厂；省农业产业化龙头企业；省消费者信得过单位；全国重合同守信用企业。“振湘”商标被评为省著名商标，振湘产品被荣获湖南省“名牌产品”称号；并

连续获得三、四、五、六届湖南（国际）农博会金奖，于2001、2003年连续获得全国“创业之星”称号；2002年通过ISO9001-2000国际质量体系认证和HACCP官方验证；2005年3月通过绿色食品认证。公司坚持走“产吕闹市场，市场牵企业，企业带农户，农户随基地”的农业产业化经营之路。被省委书记杨正午同志称为“湘阴模式”的典。
　　为了把好安全质量关，2003年公司斥巨资从日本引进了X射线异物检测设备两台。从而彻低的控制异物、让消费者吃上安全、放心产品。公司还依托洞庭湖“鱼米之乡”的资源优势并从德国引进目前国际最先进的脉冲测喷杀菌釜以及先进技术，生产出无烟薰、不含任何防腐剂、生产安全、卫生的火焙鱼。产品远销日本、韩国、瑞典、新加坡等国家和港澳地区，畅销全国各大城市。
　　公司信奉“诚信至上、品质第一”的经营理念。热忱服务于人们美食营养与健康。