洞口县老山界腊制食品厂筹建于２００３年１２月，２００６年１１月正式注册。是县内目前唯一一家获得ＱＳ质量认证的腊制食品生产企业。主营产品柴火腊肉选用山区出产无污染、无激素、纯粮食喂养的优质猪肉，采用瑶乡老山界的柏树枝、桔皮、花生壳、柚子皮等燃料的青烟精心熏制而成。制作工艺地道，采用山区农民传统制作方法，绝不添加任何防腐剂，产品风味独特，食后回味无穷。