长沙湘丰金薯食品有限公司由湖南湘丰茶业有限公司2003年控股成立，地处湖南省长沙县金井镇，临s207线，距长沙市六十余公里，现有正式员工150多人，固定资产1500万元，年生产总值4000多万元。
公司依托中国科学院亚热带区域农业研究所、湖南农大食品科技学院、郑州工程学院（原郑州粮食学院），在长沙县金井镇及周边乡镇发展高产高淀粉红薯基地、马铃薯和特种食用红薯基地，并对其进行深度加工。淀粉生产线规模是长江以南最大的一条，水晶粉丝生产线工艺水平国内一流。
经过几年的发展，我们的产品以其优良可靠的质量，赢得了广大客户和消费者的青睐，熊清泉、杨泰波、梅克保、谭仲池等省市领导也多次来公司视察，对于公司的发展给予了高度评价。