是曼氏企业的主产业，创建于1993年11月，占地面积20000平方米，是专业生产食用香精、日化香精、特种香精、天然香料、合成香料、天然精油、冰淇淋复合稳定剂的民营科技企业。公司拥有先进的生产设备和检测仪器，技术力量雄厚，年生产香精能力1600吨，生产香料能力2000吨。曼氏香精曾先后获得中国国际香料香精化妆品展览会百花金奖、中国食品添加剂生产应用展示会优质产品、江苏省名牌产品称号。95——2000年，公司连年被评为昆山市、苏州市“明星企业”、“重合同守信用”单位；97年列入江苏省百强私营企业行列；2002年被中国食品添加剂生产应用工业协会列入百强企业；2002年曼氏商标被评为江苏省著名商标。公司在全国设有东北、华北、华中等八大销售区，销售网络遍布全国30多个省市。曼氏香精已跻身于全国食用香精行业前列。

　　 95年至97年，公司进行了二次技术改造，投资350万元，增添了粉末香精、天然发酵香精生产设备，不断扩充香精系列，使品种多样化。同时注重产品质量和应用服务，完善营销机制。至97年，公司实现产销2000万元，被江苏省列入百强私营企业行列。

　　 为迎接我国即将加入世贸组织的挑战，未雨绸缪，99年，公司结合易地搬迁，实施全面的技术改造。这次技改，被江苏省列入年度重点技改项目，总投资2400万元，引进了国内外一批关键性生产设备和检测仪器，使企业的生产、检测能力达到国内同行业领先水平。技术改造，为公司的产品研发、生产、应用奠定了坚实的基础。

　　 2000年4月，公司组建了技术中心，由香精技术部、食品研究所和香料开发中心三部分组成，专门从事食品添加剂（包括食用香精、香料、稳定剂、调味剂等）的研究开发和应用。技术中心引进了香精、香料和食品行业的专家教授、技术人员40多名，其中教授1名，教授级高工2名，高级工程师10名。雄厚的技术力量，使公司的产品研发提升到了一个新的层次，新品开发速度明显加快。食品研究所积极配合技术部，根据客户提出的构思，进行配方设计，为客户提供深层次的服务，满足客户的不同需求，有效地稳定了客户源，扩大了市场占有率。2001年，昆山曼氏香精香料技术中心被认定为苏州市级技术中心。