湖北新美香食品有限公司是台商吴朝琴先生独资兴办的以生产脱水产品为主的食品加工企业。
公司坐落于风景秀丽的世界文化遗产明显陵所在地-----钟祥市莫愁湖工业园区，占地面积达6万余平方米，其中建筑面积近2万平方米，员工800余人。公司东距长荆铁路2公里，西距襄荆高速35公里，距汉江码头仅2公里，便利的水陆交通为公司对外贸易的发展提供了广阔的前景；同时作为全国惟一的县级效益农业试点市的钟祥市为公司的发展提供着丰富的原料资源。
公司计划以湖北新美香食品有限公司为核心企业组建脱水食品企业集团，其中包括由吴朝琴先生独资兴办的湖北新美香食品有限公司生产本部、青岛新美香食品有限公司、珠海益佳食品有限公司、福建百舜食品有限公司以及由吴朝琴先生和钟祥市棉花公司合资兴办的钟祥华联食品有限公司等5家独立核算企业。上述企业已形成年生产能力3亿元、创汇达1500万美元以上的脱水食品加工规模；中期规划建成年生产能力5亿元、创汇3000万美元以上的脱水食品加工规模。
由吴朝琴先生和钟祥市棉花公司合资兴办的钟祥华联食品有限公司是湖北省绿色产业和农业产业化的龙头企业，先后被湖北省相关部门和单位评为优秀台资企业、农业企业五百强、最佳投资信誉企业、重合同守信用企业、AAA级信用企业等荣誉称号，2002年公司顺利通过了ISO9000和HACCP体系认证。
公司全部装备具有当代国际先进水平的冷冻真空干燥进口生产线和产品质量检控设备，并在多年的发展中形成了较强的脱水食品研发及品质控制的技术力量。主要生产脱水果品、脱水蔬菜、脱水肉制品等系列脱水产品，以及航空食品、旅游食品等系列方便产品。产品畅销全国，并且远销美国、日本、俄罗斯及东南亚一些国家和地区, 在国际、国内市场具有良好的信誉和广阔的发展前景。