湖北恩施是全国的中药材主产区之一，素有“华中药库”之称，为国家道地药材基地，全市有药用植物科186科，854属，2000多种，有80种类主要批量生产的药材，其中党参、当归、厚朴、鸡爪黄连、天麻、杜仲、白术等品种，历史悠久，驰名中外，其中紫油厚朴、板党已获得国家地理标志产品保护。