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“荆州双港畜禽养殖加工有限公司”是2002年9月经湖北省外贸厅批准，荆州市工商局注册成立的一家自营出口企业。公司注册资本1200万人民币，公司地址位于公安县金猫口207国道2135处。现有厂房面积8000平方米，固定员工88人，临时工作人员200余人。

下属7个核算单位：禽蛋加工厂、熟制品加工厂、北湖养殖场、花基台养殖场、东北分公司、广州昌盛蛋行、深圳办事处。禽蛋加工厂每年加工皮蛋、盐蛋各8000万枚，年产值8000万元；熟制品加工厂每年加工熟食蛋品、鱼糕、鱼丸系列产品逾千吨，年产值1000多万元。北湖养殖场、花基台养殖场共有精养鱼池水面800余亩，共养殖蛋鸭8万只，各种鱼苗800万尾、珍珠蚌60万只，养殖场年产值可达1300万元，是省、市水产立体综合养殖的示范基地。禽蛋加工厂和北湖养殖场分别被国家出口商品检验检疫局注册备案成为蛋品出口厂家、鲜活鱼出口基地。

2003年，公司被评为全国外商投资“双优企业”；2004年，公司出口创汇330余万美元，居全省同行业榜首。同年，“湘妃”鱼糕、鱼丸系列产品获“湖北名牌产品”证书；2005年，公司皮蛋、盐蛋获武汉农产品博览会金奖，并被批准成为省级农业产业化重点龙头企业；2006年禽蛋加工厂顺利通过国家质量安全产品认证，取得了工业加工禽蛋产品许可证，同时，公司生产的鲜鸡蛋、红心咸鸭蛋、松花鸭皮蛋荣获绿色食品证书，并被评为湖北省名牌产品。