黄梅禅茶，产于四祖寺、五祖寺北面雾海云瀑的紫云山中，是古印度千岁宝掌和尚卓锡开建的老祖寺所在地。这里群峰兀立，松竹苍翠，山清水秀，空气清新。茶园全部分布在海拔800至1200余米的云雾深处，是历代贡茶、禅茶的重要产地。中唐茶圣陆羽于公元747年实地察访了黄梅禅茶产地和茶事茶俗，并载入了他的名著《茶经?八之出》中：“蕲州茶生黄梅山谷。”黄梅是初唐以来中国和东亚佛教徒朝礼参学的“小天竺”，此茶源于古代老祖、四祖、五祖寺中禅人所采煮的山茶。茶质优胜，汁浓香醇，是历代禅师坐禅、待客必备之饮品，故此而名“黄梅禅茶”。
而今，在中国佛教协会副会长、黄梅四祖寺方丈净慧大和尚的关心支持下，采用现代高科技制作工艺，经茶叶专家、名师精工巧技采制的珍品名茶——紫云松针——黄梅禅茶，具有条索紧细匀秀、锋苗白毫显露、色泽嫩绿油润、香气醇浓持久、滋味鲜爽、汤色明亮、叶底柔软、多汁耐泡等特征，饮之回味无穷。产品畅销中外各地，是深受客户喜爱和盛赞的品牌。随着老祖寺的古迹重辉，黄梅禅茶将更加具有长足发展的无限远景。