武汉兴大地环保技术服务有限公司主要从事环保（节能）技术的研究、开发和推广应用。其中以环保（节能）燃气大锅炒炉系列产品，以及提供燃气节能燃烧器的优势技术和服务，即厨房整体燃烧方式的改造――“油改气”项目。
　　公司拥有专业技术的设计、施工和技术服务队伍。其中天然气专业技术的设计工程师8名；熟练管道安装工20人；从事多年炉灶改装的技术工人30人。
　　产品特点：
　1、本品以燃气（天然气、液化气及人工煤气）为能源的鼓风式大锅炒菜炉。
　2、配备自行研发的高效节能耐用的鼓风助燃式燃气燃烧器。火力不亚于同规格的柴油炉，且较普通燃烧器炉灶节能明显，普遍超过20%。
　3、燃烧器设计有，预混室及均混器，使充分混合的可燃气体以螺旋方式旋转，达到完全燃烧的目的。供氧充分，无需二次空气。
　4、燃烧器设计有空气控制阀、燃气控制阀和火种保护控制等装置，风机选用中压铝合金外壳，进一步保证产品品质。
　5、大锅炒炉整体及燃烧器均采用隔热保温设计，燃烧效率得到较大提高。
　6、操作系统简便、实用、安全：一个火种电源开关，一个鼓风机电源开关，一个燃气快开阀，一套点火装置。
　7、锅体采用人性化设计方案，大锅可沿轴双向旋转75°，方便洗锅和装菜；选用优质机制的80型大锅，锅面平滑、壁厚均匀；锅面高度较其它产品矮，便于厨师搅拌操作时省力。
　8、本品是中央厨房、食堂的最佳选择。