武汉市新洲张店鱼面有限公司连续四年被新洲区确认为农业产业化的龙头企业，公司于2000年4月组建。通过几年的不断发展和壮大，2005年年加工鲜鱼700余吨，销售加工成品鱼面、鱼丸280余吨，产值350余万元。为突出地方特色，争创精品名牌，加快鱼面加工业发展。2005年初，在各级领导和相关部门的大力支持下，公司为了扩大生产规模，投资20余万元扩建生产场地，新建加工车间，并制定了企业加工标准，购买各类加工机械(鱼面、鱼丸生产线设备6台套)，开始了按企业加工标准生产运营。加工主导产品为鱼面、鱼丸，产品注册“张店”商标，并办理了一系列产品产销证(照)，企业当年荣获区科技局颁发的武汉市民营科技企业，为拓展销路，公司多方位了解市场，及时调整产品种类、级别，实现了产品加工的多样化和精细化，产品因此成功打入武汉、重庆、成都、广州、上海、郑州和南京等大中型城市。
2005年度，为做大做强张店鱼面加工业，在市政府、市、区水产局、市、区财政局和街道办事处的支持与帮助下，公司在产品包装、原材料供应、配方验质、销售管理、加工制作等方面都实行统一标准的“四统”加工管理模式。直至2005年初，加工人员已达15人，拥有各类加工机械18台套，实现了鱼面、鱼丸加工由手工制作向半机械化操作转变，年加工鲜鱼量达700余吨，产值过350余万元，通过发展淡水鱼加工，带动养殖面积3000亩、农户210户、户平均增收2400元。
近几年来，我们公司有了较快的发展，连续几年被评为区级水产品加工龙头企业，我们公司的“张店”鱼面在参加的2005年中国武汉农业博览会上荣获金奖，并获得市级农业科技示范户、被武汉市办公厅授予：2005年度农村专业合作经济组织建设先进单位、被武汉市工商局评为“重合同、守信用企业”等荣誉称号。目前，在全区上下全面建设小康社会的进程中，我们也清楚地认识到公司自身发展存在的不足。2006年，公司将在各级领导和有关部门的关怀与帮助下，争一流、求发展，扩大生产加工规模，加强企业管理，更新设备，并将淡水鱼下脚料进行增值加工，把鱼面研制成方便面型特色产品销售，争创绿
色食品品牌，力争年加工鲜鱼量达1000余吨，创产值1000万元。