山野食品开发有限责任公司位于湖北宜昌长阳清江经济开发区，成立于2002年10月，是一家以加工、销售清江鱼系列风味食品加工的农产品加工企业，由清江鱼加工厂及山野酒店两部分构成。现有固定资产总额300万元，其中固定资产220万元。
　 公司现注册有“老巴王”商标，所生产的“老巴王”清江鱼系列产品获“宜昌市名牌产品”称号、县十大旅游产品称号。
　 公司十分重视科技投入，2003年与湖北省农科院合作开发了“清江香椿”系列产品，2005年与湖北武汉工业学院签订合作协议，应用武汉工业学院“淡水鱼风味食品加工新技术”成果，成功开发了清江烤鱼、清江醉鱼、清江鱼豆豉及风干鱼系列产品。
　 自2006年元月清江醉鱼系列产品投放市场以来，销售状况不断攀升，比去年同期增长30%，产品远销北京、广州、武汉、宜昌、荆沙等大中城市，其风味受到消费者好评。
　　公司拟在年底新开发“清江鱼”袋装火锅。让清江鱼走进百姓家，提高市场占有率，从而更进一步服务于清江库区渔民养殖事业。
　 山野食品有限公司诚征全国各地代理商