宜昌素有“川鄂咽喉”之美称,举世瞩目的三峡工程兴建给宜昌经济腾飞注入了巨大的活力和良好的发展机遇,促进了宜昌经济的大发展和农业产业结构的大调整。
宜昌康旺肉牛养殖有限公司地处山川秀丽的宜昌市城郊伍家岗区伍家乡,公司占地面积约150亩， 东与夷陵区三峡植物园、三峡野生动物园相连接；南傍柏临河；西与夷陵区土门镇相毗邻；北与湖北稻花香酒业股份有限公司相望。老汉宜路与公司相连接，距宜黄高速公路5公里，距三峡国际机场仅20公里。公司地势平坦，交通十分便利，依山傍水，环境优美是肉牛繁殖、生息、育肥的理想之地，也是肉牛加工、无公害污染养殖的理想之地。公司所养殖、繁育、育肥、屠宰生产加工的肉牛系列产品是通过严格排酸及无注水和不加任何防腐剂的天然绿色食品，同时也是观光品尝、度假的理想之地。
公司成立于2002年，在公司总经理刘艳明先生的率领下，坚持以人为本，以科技为导向走产业化、规模化发展道路，到2005年公司拥有2500万元的固定资产，形成了养殖、屠宰、深加工的一条龙服务生产基地。
公司的运作模式是以“公司加基地加农户”相结合的可持续发展战略，可带动周边农村一大批肉牛养殖专业户和以饲草种植为主导产业的农户发家致富，同时也为三峡工程库区移民开辟了一个良好的就业空间