栀子作为药物应用在我国已有几千年的历史，始载于《神农本草经》。医史文献表明，临床用于具有清热解毒、利胆护肝、抗炎镇痛等方剂中，如栀子柏皮汤、栀子厚朴汤、栀子干姜汤、栀子豉汤、黄连解毒汤等，且组方中含量配合率配级高，足以说明栀子在治疗肝、胆疾病中起到的重要作用。近年来，我国急慢性肝炎、胰腺炎、胆囊炎、心血管病、发病率较高，却一直缺乏理想的药物治疗，而栀子在该方面的药理作用正倍受国内外学者的关注。