湖北天峡鲟业公司位于湖北宜都红花创业园，成立于1996年，是专业从事鲟鱼驯养繁殖、饲料加工、鲟鱼制品加工与销售的民营企业。公司在宜昌建立了七处鲟鱼养殖基地，内设鲟业研究院、饲料厂、食品加工厂、营销中心和技术培训中心。
公司现为“湖北省高新技术企业”、“农业产业化省级重点龙头企业”。先后被科技部列为星火计划、火炬计划、支撑计划；国家标准委将宜都市定为“全国鲟鱼标准化示范区”；被农业部授予“工厂化健康养殖示范基地”、被农业部、国家濒危办、《国际濒危野生动植物种贸易公约》（CITES）秘书处认定为人工养殖鲟鱼及其制品出口企业。
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