湖北省宜都市清江嫂特色食品有限公司成立于2005年；公司主营红薯淀粉及红薯粉丝；
清江嫂牌晶丝苕粉选用清江流域特有的高山红薯作原料，采用具有悠久历史的传统手工制作，与现代化的生产工艺相结合，精制而成。以无污染土质、无污染水源为保证，不含任何化学添加剂、防腐剂，是真正的纯天然绿色食品。