欣欣兔业是一家新西兰优质肉兔养殖、销售、屠宰、加工为一体的农业产业化企业。计划年生产加工肉兔5万只，年创产值200万元，通过滚动发展，力争把公司发展成为鄂西北的最大养兔基地。