湖北随州大信食品有限公司专业从事食用菌香菇和黑木耳无公害食品的生产，集加工、贸易为一体的企业.下设生基地，干品加工场,。主要产品为香菇,椴木菇、黑木耳、随州是香菇和黑木耳的发祥地，也是香菇的故乡，悠久的食用菌栽培历史创造了这里的文明生活；随州市拥有全国最大的香菇市场，也是全国最大的食用菌集散地，享有“中国菇城”、“食用菌王国”之美誉。