湖北仙桃九珠食品有限责任公司是集蛋品加工、生猪养殖、屠宰加工、食品加工机械设备、药品开发于一体的综合性国家参股(15%)的股份制企业，是湖北省人民政府确定的重点农业产业化龙头企业,“湖北省博士后仙桃食品产业基地”。
　　公司拥有资产总额6800万元，现有员工486人。
　　公司法人代表、董事长兼总经理余佑生
　　公司主导产品及经营规模：活猪、鲜冻猪肉及其副产品，松花皮蛋、咸蛋，畜禽及副产品、水产品、农副产品、饲料、包装等加工经营。在上述经营范围内拥有自营进出口权。
　　年实现销售额2.5亿元，年完成加工产值2.9亿元，年实现利税总额900万元，年创汇250万美元。主要产品产量：年经营生猪16万头，其中加工13万头，加工猪肉1万吨，出口活猪9000头，加工与经营皮、咸蛋16000万枚，经营鲜鸭蛋5000万枚,经营鲜鸡蛋30万公斤。年加工销售饲料1.2万吨。
　　湖北仙桃九珠食品有限责任公司，系原仙桃市食品总公司整体转制成立的，转制前属仙桃市直一级单位。现下设26个二级企业。多年来，各项经济指标连续在全省内贸系统县市级同行业中雄居榜首。曾获得国内贸易部、湖北省政府、湖北省原贸易厅授予的“先进企业”等荣誉称号。2000年6月被国家人事部、国家国内贸局授予“全国内贸系统先进集体”荣誉称号。公司所属的湖北九珠蛋业有限公司（仙桃蛋厂）、仙桃市畜禽公司、仙桃市肉联厂三个骨干企业着力构筑畜禽蛋生产、加工、经营独具特色的产业产品优势，为带动仙桃农业产业化，支撑地方食品工业发展发挥龙头作用，为繁荣地方经济作出了一定贡献。
　　湖北九珠蛋业有限公司（仙桃蛋厂）是全国最大的蛋品加工厂之一，是湖北省唯一的蛋品出口专业厂，并拥有自营出口权。生产的“九珠牌”皮、咸蛋，“沙湖牌”咸蛋一直以品质精良著称于海内外，连续被评为湖北省、原商业部、外经部优质产品，并获首届中国食品博览会金奖、中国食品行业名牌产品、湖北精品名牌，企业被评为中国质量万里行五年回顾展荣誉企业等30多项荣誉。产品畅销20多个省市，远销港澳、美国、东南亚等10多个国家和地区。
　　湖北省仙桃市禽畜公司是湖北省贸易系统规模最大的现代化养猪场，年出栏生猪3万头。1989年被确定为湖北省活大猪出口基地，1995年被国家科委命名为“全国星火计划示范点”。1997年被国家科委重中之重工程选定为16家“国家瘦肉型猪规模化养殖及产业化技术研究与开发试验示范猪场”之一。1998年被确定为国家生猪活体储备基地场。
　　湖北省仙桃市肉联厂是在1996年推行生猪定点屠宰中新建的一座新型企业，是仙桃市城区唯一的定点屠宰厂，国家储备肉定点厂家。1999年10月被国家国内贸易局授予“全国内贸系统生猪定点屠宰先进企业”荣誉称号。