麻花庄的村名起源于清盛时期，已有近300年的历史。据民权县县志记载；清乾隆南巡至黄河渡口，阵风飘香，见路舍一翁烹麻花，芳香四溢，欲食之。随士奉于皇上品尝，香酥味美，赞入御膳。地方吏闻之，作贡品进献，受赏，钦封“麻花庄。”
民权贡麻花的前身为张家麻花。据考证，张家麻花创始于明代，清乾隆五年，张姓从山东张庄寨迁于此（现址麻花庄）处，耕作之余兼营麻花生意。自乾隆钦封村名后一直为清朝贡品，文革期间被当作资本主义的尾巴曾险些失传。三中全会后，在当地党：政领导的关心支持下，这一中华美食文化的历史奇葩才被挖掘出来，并由张俊江，张培仁父子打破家规，将祖传秘技授予乡邻。期间，《中国食品报》《中央电视台》等数十家媒体先后刊播了“能点燃的麻花”、“李县长题词麻花滩”、“民权有个麻花庄”等图片及新闻；从此，这一昔日皇宫唯得见的贡品，终于飞进了寻常百姓家。
1988年，民权贡麻花初次进京，参加了“全国名特优产品展览”，国家民委主任司马义，艾买提亲笔提写“物美价廉”四个大字。1999年获“京九食品博览会金奖”，2000年被商丘市人民政府认定为“传统风味名优小吃”，2002年获“全国科技博览会金奖”，2003年获“河南名吃”称号，同年被法国科技质量监督评价委员会认定为“高质量产品”，现已打入国际市场。
豫峰牌--- 贡麻花系小麦精白粉，专用植物油和十多种天然调料沿祖传秘方烹制而成，具有“吃着香酥脆，点燃亮似灯，久存质不变，遇水软而松”的特点，成品中除包装袋外，不含化纤，防腐及抗氧化成份，是童叟皆宜，休闲差旅及补养身体的上乘佳品，同时也是馈赠亲朋好友的上乘礼品！
豫峰牌贡麻花上市多年来，凭着“诚实守信”的商业道德，“溥利多销”的经营策略，“质高量足”的良好信誉和“热情周到”的售中和售后服务，赢得了市场和消费者的信赖与好评。2006。2007年中秋及春节期间，曾多次出现了排号等货及脱销现象，目前，豫峰牌贡麻花已被人们公认为是豫东土特产中的一绝。销售电话：15936229706（郑州）