河南莲花味精股份有限公司是以生产莲花牌味精为主导产品的粮食深加工企业，是全国最大的味精生产和出口企业，使国务院重点扶持和发展的企业，是农业部等八部位等首批认定的农业产业化龙头企业，是集食品、饲料、肥料生产于一体的综合性股份制企业。现有员工11000人，资产45个亿，下辖13个工厂，3个子公司。目前形成年产20万吨味精，30万吨面粉，4万吨谷朊粉，20万吨饲料，20万吨有机无机复混肥的生产能力，莲花品牌被评估价值43亿。
公司采用高新技术，把谷氨酸母液深加工制成氨基酸系列复混肥；原料独特，专利技术，获国家可以成果。于1999年起公司投入6000万元，建成两个复混肥厂，4条喷浆造粒复合肥生产线，年生产能力达20万吨。现已开发出氨基酸复肥、氨基酸有机无机肥、粉状氨基酸肥、氨基酸页面肥、氨基酸冲施肥等五大系列近二十个规格品种。“莲花宝”系列复混肥富含其它肥料所不含的氨基酸、有机质成分。能粗精作物根系的生长发育，提高作物光合效能，增强作物抗病、抗虫、抗寒、抗旱的能力，对农产品的增长、增效、改良土壤肥力，改善农产品品质有很大的帮助，是生产绿色农产品的生态型肥料。