韶泉酒是我国4000年(前)美酒泉春的继承和发展。酒厂建在驰名中外的“仰韶文化遗址”泉神水的源地，其水清澈晶莹，历代都在此泉取水酿酒。经专家验证，卫生部化验，水质纯属天然软水。韶泉酒采用红高粱、优质小麦、豌豆为原料，经百年老窖泥池发酵精制酿成。产品有38、40、45、41、54等高、中、低档系列酒。科学的降度，精心的调味，使韶泉酒具有无色透明，窖香浓郁、醇和绵甜。