灵宝市以盛产苹果而闻名国内外，素有“苹果之乡”的美称。
1985年10月，原中共中央总书记胡耀邦同志视察灵宝时，高
度赞扬了灵宝苹果，并题词“发展苹果和大枣，家家富裕生
活好”，全市果品生产得到迅速发展，全市果树面积60万亩
，其中苹果50万亩，年产果品6亿公斤，产值6亿多元，果品
收入占农业总产值的60%以上。苹果栽植面积和产量均居全国
县级第二位，是国家确定的优质苹果商品基地和外贸基地。

灵宝苹果以其色泽艳、风味浓、耐贮运、适加工而著称。在全
国、全省历届果品鉴评会上，红富士、新红星、青香蕉、金冠、
秦冠、国光等品种，多次荣获部优、省优产品称号，在1995年
全国第二届农业博览会上灵宝苹果获六金五银11块奖牌，1998
年在全国名特优展示会上，灵宝苹果被评为全国优质果品，获
“中华名果”称号。

灵宝苹果的发展，使一批关联企业相继兴起，全市果品加工厂
50多个，各类纸箱加工厂28个，果品经营网点300个，机械冷
库50多座，土窑洞贮库4000多孔。93年建成了一座现代化中外
合资果汁饮料加工厂，年加工鲜果10万吨，年生产浓缩果汁
10000吨，产品远销日本、美国、荷兰、韩国等。