本研究室致力于非油炸方便面工艺和配方的研究，经过近三年研究，成功研制出第三代非油炸面（热风膨化干燥），该产品复水快、筋力强、生产成本低，是方便面企业产品更新的首选产品，也是其他食品企业进军方便面领域的最佳选择．