洛阳盛时春快餐公司于1996年成立，经历了创业`，发展，创新三个阶段。公司成立之初第一年就基本完成了初步创业，第二年就开始连锁，连锁过程中，遇到了很多先天不足的难题。2001年开始创新，改变了过去品种多，前店后作，人为手工操作的传统操作方法。创新了科学化配料，程序化加工生产，规范化服务，系列化管理的经营模式。研制开发了麦香春饼，三鲜梢子面，山珍清汤面，三鲜豆皮，麦香牛排等一系列中式快餐品种。把复杂的手工技术操作工艺简化为零，基本上实现了无厨师化操作。
盛时春快餐公司创立之初，就以发展中式快餐连锁，振兴民族餐饮业为己任。以优良品质，诚信服务，洁净卫生，大众价位为宗旨。创立了一整套“工作就是快乐，顾客满意就是最大快乐”的人性化管理理念和企业文化。
目前公司现有员工196人，连锁店5家，产品加工厂一个，实现了统一经营，统一配送，统一管理。各店运营良好，取得了较好的经济效益和社会效益。
2002年被市烹饪协会授予“特色风味店”称号，2002年洛阳十大美食评选活动中获得“最富有创新精神的特色店”荣誉，并在国家商标总局注册了“盛时春”商标