饮食集团技工学校是经省、市、劳动部门审批、市饮食集团主办的一所培训酒店食品技术人才的专业学校，办学20多年来。学校坚持以“育人为本、诚信至上”的办学理念，遵循“育优秀人才、进一流酒店”的办学宗旨，凭借便及省会的就业网络，上海及广州的高端星级酒店实习场地，使所有毕业生全部实现了招生、培训就业一体化目标，多次被劳动部门评为先进学校，受到中央电视台的关注 一、培训目标： 使学员能够了解烘焙业发展史及未来发展趋势，树立正确操作规章规程，熟练的掌握烘焙工艺流程，研究制作更多为人们所喜爱的糕点产品。 二、教学条件： 具有多年办学经验的我校，根据广大学生的要求，于同行业率先推出“以厂办学”生产中学习，以实践为主：学校特设专卖店，学员可在生产车间内亲自做产品，从配料、和面、搅拌、成型、烘烤、一系列过程可做详细笔录，亲自参加制作反复练习掌握扎实基础。即学技术又学经营，所学产品都是市场上畅销产品。让你不单单是学，而是重复的生产让您很熟练的独立操作。 三、教学方法： 从基础讲起由浅入深，从原材料的认识到配料成型，先由教师讲解示范操作，再由学员实践操作，边示范边讲解，入学者无需任何基础轻松入门。 报名条件：年龄16岁以上、身体健康者、学历不限 报名时带身份证、1寸照片3张 欢迎来电来人咨询，参观试听！提供住宿，免带行李。